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    微波金銀花殺青設備

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    微波金銀花殺青設備
    時間:2018年11月23日 閱讀: 6,378 次

    微波金銀花殺青設備

    微波金銀花殺青設備廣泛應用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶類產品的快速殺青、烘干、脫水。

    用于各種茶葉的殺青、烘干、醇化、滅酶、滅菌、滅蟲。鄭州菲利特智能裝備有限公司的全自動金銀花微波殺青烘干生產線已經正式投產。經微波殺青烘干的金銀花干花干燥程度均勻,色澤青翠,沒有黑頭,香味比傳統方法濃,有效成份保留多,同時減少了工人與產品的接觸,降低人為污染,能有效地提高產品質量安全水平。該生產線日加工能力達10噸,可滿足萬畝金銀花的生產加工,解決金銀花種植戶的后顧之憂。

    微波茶葉殺青、微波干燥設備制茶的優點:

    (1)、加熱迅速、均勻:微波加熱屬內部加熱方式,電磁能直接作用于介質分子對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。

    (2)、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養成份損失較多。

    (3)、滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。

    (4)、提高茶葉品質:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩定。

    (5)、降低勞動強度,提高工作效率:整過殺青、干燥只需1-2人,而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環境差,整個殺青干燥需5-6人。

    (6)環保型無公害:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、環保型設備。通過實踐證明,通過微波殺青、烘干設備制作的茶葉,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作方式好好,在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高,便于貯藏。因此是茶葉制作廠商,提高產品質量打造品牌,增強市場知名度和竟爭力,創建無公害,環保型企業等方面可以選擇的綠色生產設備。


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